Samedi 25 janvier dans le centre-ville d’Ollioules ça sentira l’hiver. L’hiver doux comme un velouté et savoureux comme un minestrone. La 5ème fête de la soupe organisée par la ville, en partenariat avec le Comité Officiel des Fêtes d’Ollioules qui débutera à 19h place Jean Jaurès est déjà appétissante.
Plus de 30 associations ollioulaises, cuisineront des potages divers et variés, insolites et traditionnels pour le régal des visiteurs invités à venir les déguster tous. Des odeurs d’antan, des dosages subtils, des secrets qu’on se transmet… les cuisinières et cuisiniers promettent d’exquises découvertes.
Pour se réchauffer de l’intérieur et enchanter ses papilles la recette est simple : il suffira d’acquérir pour 7 euros, dès 17h30, un bol en céramique. A noter : le contenant est de fabrication française. Il porte l’inscription « fête de la soupe » et les armoiries d’Ollioules. Un collector en somme. Ceux-ci sont confectionnés, chaque année, par les membres de la maison de retraite de la Légion Etrangère d’Aubagne.
Les enfants seront dotés de bols en plastique pour davantage de sécurité et des animations gratuites leur seront proposées à partir de 16h place Jean Jaurès pour leur faire plaisir. Et les mettre en appétit. Reste une question : qui fournit la cuillère à soupe ?
Elle sera délivrée avec le bol et une touche de bonne humeur. Les participants ne seront-ils pas ainsi parfaitement équipés pour se délecter des multiples saveurs de l’hiver ?
Renseignements : 04.94.30.41.02. ou www.ollioules.fr
