Journée dédiée aux différentes étapes de la fabrication de l’huile d’olive, or jaune de la Méditerranée ! Venez partager avec nous ce moment de découverte et de convivialité autour de la dégustation de notre huile d’olive fraichement pressé !
Programme :
• Fabrication d’huile d’olive avec le vieux moulin ses meules de pierre et sa presse à bras
• Broyage et malaxage à la meule de pierre
• Démonstration de la pression traditionnelle de l’huile
• Visite de l’oliveraie et ses nombreuses variétés
• Atelier d’initiation à la dégustation d’huile d’olive
• Dégustation des fougasses à l’ancienne et de la traditionnelle roustide provençale (pain grillé, ail et huile d’olive du moulin)
Lieu : Jardin des oliviers
Type(s) de manifestation : Fête locale
Thème(s) : Agriculture, Produits du terroir
