Depuis une quinzaine d’années, la soirée d’exception qui précède la grande foire aux vins organisée par Carrefour Market est l’événement à ne pas manquer. Si l’entrée se fait sur invitation, uniquement, et une fois la nuit tombée, elle permet de pouvoir déguster en avant première les nouveaux millésimes, de dialoguer avec les producteurs locaux et de ramener chez soi les crus savoureux sélectionnés minutieusement par la famille Morin, propriétaire de l’établissement depuis plus d’une décennie.
Des productions locales dans les rayons.
Valentin Morin, directeur chez Carrefour Market raconte : « Cette année est particulièrement importante pour nous car elle nous permet de nous retrouver après la crise sanitaire et ses mesures restrictives. Si nous sommes très attachés à notre aimable clientèle, nous avons toujours été soucieux également du bien-être de nos fournisseurs. Pendant ces années agitées, certains d’entre eux se sont retrouvés avec leur production sur les bras sans pouvoir vendre car les marchés étaient interdits. Nous avons décidé d’ouvrir nos portes à tous les producteurs locaux de la région qui le souhaitaient. Aujourd’hui, reste de cette triste période de beaux partenariats. Par exemple, cette année, nous pouvons présenter dans nos rayons, la marque crocolives (qui propose tapenade, marinades et olives) créée dans la zone des Playes il y a de cela plusieurs générations mais aussi « la petite varoise », une bière artisanale brassée à La Seyne-sur-Mer. »
Des champs jusqu’aux étalages.
Jérôme Galentin est producteur de vin dans les hauteurs du Castellet. Chaque matin avec sa soeur, il se lève bien avant l’aube pour s’occuper des 25 hectares que les générations précédentes leur ont légué. « Lorsqu’on travaille la vigne, il y a toujours quelque chose à faire. À chaque saison, de la feuillaison à la floraison jusqu’aux vendanges. Ajoutez à cela la vente sur les marchés et l’entretien du matériel. Nous sommes très heureux de pouvoir vendre nos productions dans les rayons de Carrefour Market. Cela nous permet de rester un peu plus dans les champs. »
De belles offres toujours plus variées.
Amandine Morin, également directrice chez Carrefour Market poursuit : « C’est également un gage de qualité pour le consommateur qui sait la provenance exacte du cru qu’il consomme. Il pourra également, en flânant dans les allées découvrir d’autres belles offres, elles aussi chargée en histoire, ainsi que des pépites oenologiques sélectionnées par la revues des vins de France. À chaque rencontre avec notre clientèle, notre but est de proposer l’excellence. Croyez bien que cette année encore, nous nous sommes relevés les manches. »
La foire aux vins se déroule jusqu’au 23 octobre prochain. Pour recevoir votre carton d’invitation l’année prochaine, pensez à vous signaler à l’accueil.
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